Prodotti in evidenza

Birre

A tutta birra

Negli ultimi anni l’attenzione del consumatore è rivolta sempre più alla qualità. Oggi si tende a bere meno ma a bere meglio. Il percorso di educazione al gusto ha avuto inizio con il vino, grazie anche allo straordinario lavoro dei produttori e delle cantine, che hanno messo sul mercato prodotti sempre più raffinati. Questo percorso […]

CETA o non CETA la qualità la garantiamo noi

A settembre dovrebbe entrare in vigore il CETA, trattato sul libero scambio tra Canada e Unione Europea (Comprehensive Economic and Trade Agreement). Questo accordo ha suscitato non poche preoccupazioni in Europa e in Italia, soprattutto per i produttori agricoli e per chi investe nel cibo del territorio e di alto livello. Preoccupazioni legate alla certificazione, […]

secondi piatti
luoghi della lombardia
Isola Bella - Lago Maggiore

Isole Borromee: i gioielli del Lago Maggiore

Un luogo a dir poco incantato, quello dell’arcipelago delle isole Borromee, stupendi gioielli incastonati nello specchio del lago che generano sensazioni che si fondono in un’esperienza architettonica e paesaggistica unica. Le isole Borromee (in dialetto locale Isol Boromei) sono situate nel Lago Maggiore, nel braccio di lago chiamato golfo Borromeo. Comprendono tre isole vere e […]

luoghi della lombardia
Crotti della valchiavenna

I Crotti

Anfratti naturali che si sono formati nei resti di antiche frane, sono delle vere e proprie cantine naturali al cui interno spira una corrente d’aria (il“sorèl”) a temperatura costante di circa 8 gradi sia in estate che in inverno. Queste cavità sono ideali per conservare cibi, per la maturazione del vino e la stagionatura di […]

ricette piatti tipici lombardi
Gelato al miele Varesino

Gelato al Miele Varesino

Dolce estivo molto rinfrescante e nutriente; questo gelato esalta il sapore e tutte le proprietà benefiche per il corpo contenute nel Miele Varesino . Ingredienti – 4 persone 150g Miele Varesino di Millefiori 1 cucchiaino da caffè di cannella in polvere 2 chiodi di garofano 2 limoni Servire su una cialda croccante o in coppette […]

ricette piatti tipici lombardi
Frappè di melone e fragole

Frappé di melone e fragole

Frappé di melone e fragole: una ricetta fresca e semplice. Un drink estivo a base di futta per rinfrescarsi con il sapore del melone e delle fragole. Ingredienti – 4 persone 300 g di polpa di melone 300 g di fragole 4 cucchiaiate di gelato al limone Procedimento tradizionale Priva 200 g di fragole del […]

storia della lombardia

Il progetto lombardiafood

Siamo un team giovane, serio e motivato, composto da professionisti di comunicazione ed esperti nel settore food, mossi dalla voglia di creare innovazione e spinti dalla passione per i prodotti tipici lombardi. Lombardiafood.it è un portale/marketplace che ha come obiettivo quello di promuovere le eccellenze lombarde: aziende produttrici lombarde, cucina, territorio. E’ dedicato ad aziende […]