Frutti di bosco 10 proprietà benefiche per la salute

Fra i prodotti tipici lombardi troviamo i frutti di bosco, coltivati soprattutto nelle valli pedalpine della Lombardia. La scienza si sta dimostrando sempre più interessata alle proprietà che i cibi hanno sull’organismo. Anche se non sono ora frutti di stagione, possiamo assumerne succhi, nettari di lampone, mirtillo rosso e nero piuttosto che ribes, fragoline e […]

ricette piatti tipici lombardi

Risotto agli asparagi bianchi

Un risotto classico adatto alla stagione primaverile, un piatto fresco e gustoso realizzato con prodotti tipici regionali come gli Asparagi bianchi varietà Argentuil, il riso Carnaroli della val padana e il Grana Padano. Un tuffo nei sapori caratteristici della Lombardia. Un risotto da gustare a pranzo o cena. Risotto agli asparagi bianchi Ingredienti per 4 […]

luoghi della lombardia

Monte Isola, la perla del lago d’Iseo

Incantevole montagna che emerge dal lago d’Iseo, arricchita dagli antichi borghi dei pescatori che ancora preservano le caratteristiche di un tempo. Appena si approda sull’isola si è subito colti da un senso di pace e tranquillità. Bella e silenziosa, infatti le auto non sono ammesse, da assaporare passeggoando tra gli stretti vicoli e visitando negozietti […]

ricette piatti tipici lombardi

Frappé di melone e fragole

Frappé di melone e fragole: una ricetta fresca e semplice. Un drink estivo a base di futta per rinfrescarsi con il sapore del melone e delle fragole. Frappé di melone e fragole Ingredienti – 4 persone 300 g di polpa di melone 300 g di fragole 4 cucchiaiate di gelato al limone Come preparare il […]