Pane alla zucca con gocce di cioccolato
La zucca è un ingrediente che trasforma qualsiasi lievitato, dolce ...
Zucca al forno Burro e Salvia
La Zucca al forno è un piatto semplice e delizioso. ...
Funghi Porcini Fritti
Golosi e facili da preparare, i porcini fritti sono una ricetta imperdibile ...
Pane ai Fichi (Brusela)
Il pane ai fichi è una delizia rustica che combina ...
Bresaola alla montanara
Una ricetta fresca e leggera con un gusto ricco. E' replicabile in pochi minuti e vi servirà soltanto: bresaola affettata sottilmente, succo di limone, olio extra vergine di oliva, timo, maggiorana e pepe di mulinello.
Uova in cereghin
Le of in cereghin, le uova in tegame nella variante lombarda, si preparano facendo spumeggiare il burro nel tegame, aggiungendo le uova e lasciandole cuocere per 2 minuti, questa preparazione consente di “pucciare”, cioè intingere il pane nel tuorlo ancora morbido.
Sciatt
Gli sciatt (il nome in dialetto significa “rospo”) sono una ...
Bruschette di lumache
Una ricetta molto semplice che vi spiegherà come preparare un ...
Tartine Quartirolo e pomodorini
La naturalezza del Quartirolo Lombardo per un antipasto gustoso e ...
Tarozzi con Casera DOP
I Tarozzi, o Taròz in dialetto, sono un piatto tipico ...
Bresaola con Grana e rucola
Un piatto velocissimo da realizzare gustoso da consumare in estate ...
Carpaccio di bresaola
Filetto di bue salato, seccato e affumicato. In Valtellina il ...