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Formaggio misto S. Martino

da: €7.74 IVA inclusa

Formaggio misto S. Martino con stagionatura minima di 2 mesi, composto da 80% latte e 20% latte di capra. Formaggio a pasta semidura ed elastica, il colore va dal bianco al paglierino. Per questo prodotto vengono utilizzati ceppi di fermenti termofili appositamente selezionati. Grazie a questa fermentazione e alla miscela utilizzta presenta una moltitudine di aromi particolari.
Ottimo da abbinare con i piatti tipici della tradizione lombarda, ad esempio con la polenta.
Viene prodotto, con la stessa tecnologia, con solo latte vaccino.

Pulisci
COD: N/A
Categoria:
Azienda: Il Vallone

Informazioni aggiuntive

Azienda Il Vallone
Peso netto

0,5 Kg, 1 Kg

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