Grappa di Franciacorta di Pinot Nero

Descrizione

Vitigni: 100% Pinot Nero

Vendemia: Vendemmia manuale in cassetta.

Vinificazione: Grappa ottenuta da vinacce fresche di Pinot Nero della Franciacorta pressate soffici, diraspate e avviate alla fermentazione con controllo dell’acidità, dell’ossigeno e della temperatura. Distillata con il tradizionale metodo Franciacorta utilizzando piccole caldaie in rame e con un misurato e sapiente uso del vapore, la nostra grappa conserva gli aromi, il profumo e la limpidezza dei suoi ingredienti naturali e genuini.

Gradazione alcolica: 45% vol.