Descrizione
Asparagi bianchi Extra coltivati a Cantello (VA) appena raccolti. La raccolta dei turioni viene effettuata giornalmente e si esegue manualmente, con l’ uso di un coltello a sgorbia, appena l’asparago spunta dalla baulatura.
La raccolta dei turioni si effettua nei mesi di aprile e maggio.
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