A conclusione del fitto calendario di manifestazioni estive la Pro Loco di Gerola Alta, in collaborazione con il Comune di Gerola Alta e l’Ecomuseo della Valgerola, organizza, domenica 18 settembre, la Sagra del Bitto 2016 in onore del tipico formaggio. Il tradizionale appuntamento, che da circa 50 anni si svolge regolarmente la terza domenica di settembre, intende promuovere il famoso formaggio Bitto tipico della zona, dal profumo e sapore inconfondibili, prodotto sugli alpeggi durante il periodo estivo. In occasione della Sagra del Bitto verranno organizzate mostre e iniziative di vario genere, attraverso le quali volontari e simpatizzanti daranno il meglio per valorizzare un piccolo paese ed una Valle ricchi di tradizioni e storia.
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