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L’Enoteca Regionale della Lombardia, la prima riconosciuta con Decreto Regionale, è nata per la diffusione e la promozione della cultura del vino e delle eccellenze agroalimentari lombarde.
L’obiettivo dell’Enoteca è il coinvolgimento diretto dei produttori e dei viticoltori per la creazione di un punto di riferimento per le eccellenze DOC, DOCG, DOP e IGP prodotte in Lombardia.
I visitatori sono accompagnati in un percorso guidato da esperti che consigliano e danno informazioni sulle etichette selezionate e i possibili abbinamenti con i prodotti tipici. Non solo vino d’eccellenza quindi, ma anche ricette della tradizione rivisitate dallo Chef del Bistrot.
La location scelta è la Cascina in via Cassino Po a Broni. Le sale, il Bistrot e la Corte possono ospitare banchett, conferenze ed eventi che mettono in risalto la versatilità e raffinatezza dei prodotti del territorio lombardo.

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