Pregiata spezia molto utilizzata nelle ricette delle cucina italiana, lo zafferano è da tempo sotto esame perché si è dimostrato utile nella cura della depressione. Benefici confermati non solo dalle tradizioni popolari, ma anche dalla ricerca scientifica. Premettiamo che sono comunque necessarie ulteriori conferme perché lo studio ha coinvolto un numero limitato di soggetti. Tuttavia, la letteratura scientifica riporta anche alcuni studi di revisione di una relazione benefica tra zafferano e depressione, indicando chiaramente che lo zafferano è utile nel trattamento della depressione.
Secondo l`Istituto Superiore di Sanità circa il 7% degli adulti italiani soffre di depressione. I sintomi depressivi sono generalmente più frequenti con l`avanzare dell`età, fra le donne (9%), fra le persone socialmente più svantaggiate per difficoltà economiche (17%), precarietà lavorativa (8%) o bassa istruzione (12%), fra chi vive da solo (8%) e fra le persone con una salute cagionevole (13%). Le restrizioni correlate al COVID e la malattia stessa hanno fatto aumentare in modo significativo anche il malessere psichico e emotivo. Uno studio italiano (Brain, Behavior, and Immunity, Maggio 2021) testimonia che il 24% degli ammalati soffre, a distanza di mesi dalla guarigione, di depressione, ansia, insonnia. I farmaci ansiolitici e antidepressivi offrono soluzioni relativamente efficaci, tuttavia spesso con effetti collaterali. Anche la psicoterapia è utile, ma il terapista giusto non è sempre disponibile.
Circa 40 pazienti depressi hanno partecipato a uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, della durata di 6 settimane (Phytother Res., febbraio 2005). L’assunzione di zafferano ha ridotto significativamente la depressione rispetto alle persone che assumevano un placebo. Due meta-analisi di studi randomizzati controllati (J Integr Med. Novembre 2013 Più recentemente, Planta Med 2019) ha studiato gli effetti dell’integrazione di zafferano sui sintomi del disturbo depressivo da moderato a grave. Lo zafferano ha ridotto significativamente i sintomi depressivi rispetto al placebo e ha avuto un’efficacia sostanzialmente simile rispetto agli antidepressivi.
Anche i colori possono aiutare e rallegrano prima ancora che tocchi le labbra. Tuttavia, è bene non dimenticare alcuni aspetti che possono aprire più prospettive. I costumi e le filosofie orientali (taoismo, buddismo, shintoismo, yoga, ayurveda, ecc.) non hanno mai smesso di considerare il corpo e lo spirito strettamente correlati. Tra l’altro, si presume che le regole che regolano l’assunzione di cibo possano contribuire al benessere e all’equilibrio del corpo e, allo stesso tempo, della mente. La scienza conferma un forte legame tra abitudini alimentari, salute mentale e prevenzione della depressione. Una revisione dello studio (Nutrition Reviews, settembre 2021) ha chiarito che una dieta sana riduce significativamente il rischio di depressione. Cosa significa mangiare sano? Un altro studio (The British Journal of Nutrition, 2018) su 26.225 uomini e donne di età compresa tra 18 e 86 anni in 6 anni ha rilevato che coloro che mangiavano più verdura, frutta, cereali integrali e alcuni pesci avevano maggiori probabilità di manifestare sintomi depressivi. Questo era notevolmente basso.
Coltivare fiori e verdure può anche prevenire la depressione. Indipendentemente da. Fioriere da collocare su davanzali, terrazzi o giardini. Non a caso l’ortoterapia è utilizzata in tutto il mondo da oltre 40 anni, studiata nelle università e praticata nei più importanti reparti ospedalieri. Sempre in Italia, presso l’Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze, è attivo da tempo un orto con piante profumate (origano, rosmarino, salvia, timo, maggiorana, lavanda, roux, menta), girasoli e ortaggi, a disposizione dei pazienti e dei loro genitori . . (melanzane, peperoni, zucchine, radicchio, lattuga, pomodori). Infine, l’esposizione al sole è responsabile dell’80% della sintesi di vitamina D (solo il 20% proviene dal cibo). Come dimostrato in diversi studi osservazionali (J Affect Disord. 2016 Jul), è un importante regolatore del metabolismo del calcio ed è una vitamina che contribuisce alla stabilizzazione dell’umore, soprattutto negli anziani. Capiva già tutto ciò che infastidiva Socrate. Poiché il corpo non è nelle migliori condizioni, perdita di memoria, depressione, malumore e follia spesso influenzano la capacità di pensare di molte persone.