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Bitto dop

Il Bitto si produce solo ed esclusivamente con il latte ...

Quartirolo Lombardo DOP

Formaggio molle da tavola prodotto con latte vaccino intero o parzialmente scremato. A pasta bianca, uniforme e compatta. Il sapore è dolce e leggermente aromatico. Rispetto al Taleggio è più magro e meno stagionato.

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