Franciacorta DOCG Rosè

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30% Chardonnay; 70% Pinot Nero.

Ad ogni singola bottiglia può essere abbinata una scatola regalo

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Descrizione

Vitigni: 30% Chardonnay; 70% Pinot Nero.

Vinificazione: In rosato, in pressa pneumatica con leggero contatto pellicolare e frazionamento qualitativo dei mosti.

Decantazione: Inoculo di lieviti selezionati e fermentazione parte in vasca di acciaio e parte in botti di legno. In primavera avviene l’assemblaggio e successivamente all’aggiunta dello sciroppo zuccherino e del lievito da rifermentazione il vino viene imbottigliato ed accatastato per la presa di spuma e il lento affinamento.

Affinamento: Minino 24 mesi sui lieviti e minimo 3 mesi di post degorgement.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

ESAME SENSORIALE

Esame visivo: limpido, rosa tenue, perlage fine e persistente.

Profumo: elegante, ampio, con note che variano dalla fragola alla pesca e frutti di bosco.

Sapore: fine, pieno e persistente.

Abbinamenti: ottimo con carni bianche e rosse e a tutto pasto.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Dimensioni N/A
Azienda

Vini Elisabetta Abrami – Franciacorta

Dimensione bottiglia

Magnum 1,5 Lt, Normale 0,75 Lt

Scatola regalo

Nessuna scatola, Scatola cartone magnum, Scatola cartone normale, Scatola legno magnum

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