La sagra dello gnocco, giunta nel 2016 alla sua 33^ edizione, è la tradizionale manifestazione gastronomica che si svolge a Derovere in occasione della festa di S. Giorgio, patrono di Derovere, e prosegue nelle festività del 25 aprile e 1° maggio. Durante la sagra le cuoche del paese preparano gustosi gnocchi di patate, secondo la tradizione locale, con sughi appetitosi, oltre a fritture di pesce e carne alla griglia. Nel corso della festa si organizzano sempre varie manifestazioni per allietare le giornate.
Festa gastronomica con specialità gnocchi di patate fatti a mano secondo l’antica ricetta paesana.