Tutto pronto per il ritorno della tradizionale Sagra della Brüsadela. La sagra che si terrà il 21 Agosto a Romagnese e giunta alla sua 26esima edizione. Nel corso dell’ultima edizione, furono sfornate quasi 5 mila Brüsadele.
Dalle ore 9:30 verrà sfornata la deliziosa Brüsadela: focaccia di forma tondeggiante lavorata a mano che viene utilizzata tuttora da chi fa il pane in casa a Romagnese come “spia” per segnalare la temperatura corretta del forno a legna prima della panificazione. Il risultato era, ed è tutt’ora, una specie di focaccia tonda e bruciacchiata; da qui il nome “Brüsadela”
Per tutta la giornata saranno presenti bancarelle di ogni genere per le vie del borgo e dalle ore 16:00 vi rallegreremo con musica dal vivo e con gli amici del Garpez che vi faranno fare due risate!
