La Sagra del Missoltino
La Sagra del Missoltino è un evento tradizionale che si tiene nella Tremezzina, una zona affacciata sul Lago di Como in Lombardia. Questa festa gastronomica, giunta alla 58ª edizione, celebra una specialità culinaria tipica del lago: i missoltini.
Ecco cosa puoi aspettarti dalla Sagra del Missoltino:
- Date: La sagra si svolge sabato 24 e domenica 25 Agosto 2024 presso il parco comunale di Mezzegra.
- Cosa sono i missoltini?: I missoltini sono agoni pescati, salati ed essiccati artigianalmente sul Lago di Como. La loro preparazione è complessa: vengono privati delle interiora, strofinati con sale e poi essiccati all’aria aperta. Infine, vengono serviti con una gustosa polenta.
- Programma: Oltre alla degustazione di pesce di lago, la manifestazione prevede una mostra dedicata alla preparazione dei missoltini e emozionanti escursioni sul lago a bordo della storica imbarcazione Lucia.
Se sei un appassionato di cucina tradizionale e vuoi scoprire i sapori autentici del Lago di Como, la Sagra del Missoltino è un evento da non perdere! 🐟🍽️