Dal 11 aprile all’11 maggio 2025, il PalaUnical di Mantova diventa il centro del gusto con “Risotti e Lambruschi – Festival della Cucina Mantovana”, un evento gastronomico unico dedicato ai piatti tipici del territorio, con protagonista assoluto il risotto, abbinato ai migliori Lambruschi delle province emiliane e lombarde.
Risotti, Lambruschi e sapori della tradizione
Ogni weekend il festival proporrà menù tematici con specialità provenienti da diverse zone:
- Lambruschi parmensi, modenesi, reggiani e mantovani
- Risotti in tutte le varianti: classici, creativi, stagionali
- Dolci tipici mantovani per concludere ogni pasto in bellezza
A chiudere il festival, un weekend speciale con abbinamenti tra risotti e birre artigianali selezionate, per i palati più curiosi.
Date e orari
Dal 11 aprile all’11 maggio 2025
Orari di apertura:
- Venerdì e sabato: cena dalle 19:00 alle 22:30
- Domenica: pranzo e cena (12:00–15:00 / 19:00–22:30)
- Aperture straordinarie:
- Lunedì 21 aprile (Pasquetta)
- Mercoledì 24 e giovedì 25 aprile (Festa della Liberazione)
- Martedì 30 aprile e mercoledì 1 maggio (Festa dei Lavoratori)
Per dettagli aggiornati e menù, visita il sito ufficiale dell’evento.
Perché partecipare a Risotti e Lambruschi 2025?
- Scopri la cultura gastronomica mantovana ed emiliana
- Assapora piatti preparati da chef locali con ingredienti selezionati
- Vivi un’atmosfera accogliente e adatta a famiglie, coppie e gruppi di amici
- Gusta risotti e lambruschi diversi ogni weekend
- Concludi con dolci della tradizione in un contesto conviviale
Risotti e Lambruschi 2025 a Mantova è molto più di una sagra: è un viaggio nei sapori autentici del territorio, tra riso, vino e tradizione. Un appuntamento imperdibile per chi ama la buona cucina e vuole vivere un mese all’insegna del gusto.
Ingresso gratuito – Ampia area coperta – Posti a sedere disponibili
Dove: PalaUnical, Mantova
Quando: dal 11 aprile all’11 maggio 2025
Cosa: Festival gastronomico con risotti, lambruschi, birre artigianali e dolci tipici