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Nella tensostruttura riscaldata si svolgerà la Fiera nazionale del tartufo bianco 2022 dal 7 al 24 ottobre.

Troverete ad attendervi stand gastronomici dove potrete assaporare il prelibato e pregiato fungo ipogeo combinato in diverse ricette, un piccolo esempio:

  • Tartare al tartufo bianco
  • Affettati misti al tartufo  e Salame mantovano
  • Risotto al tartufo bianco
  • Tortelli di zucca al tartufo bianco
  • Gnocchetti di patate al tartufo bianco
  • Tris di primi al tartufo bianco
  • Tagliere di formaggi al tartufo bianco con mostarda
  • Scaloppine al tartufo bianco
  • Uova al tartufo bianco
  • Cotechino al tartufo

Ma non finisce qui: convegni sul tartufo, visite guidate al museo del tartufo e dimostrazioni di cerca arricchiscono l’offerta

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