Nella tensostruttura riscaldata si svolgerà la Fiera nazionale del tartufo bianco 2022 dal 7 al 24 ottobre.
Troverete ad attendervi stand gastronomici dove potrete assaporare il prelibato e pregiato fungo ipogeo combinato in diverse ricette, un piccolo esempio:
- Tartare al tartufo bianco
- Affettati misti al tartufo e Salame mantovano
- Risotto al tartufo bianco
- Tortelli di zucca al tartufo bianco
- Gnocchetti di patate al tartufo bianco
- Tris di primi al tartufo bianco
- Tagliere di formaggi al tartufo bianco con mostarda
- Scaloppine al tartufo bianco
- Uova al tartufo bianco
- Cotechino al tartufo
Ma non finisce qui: convegni sul tartufo, visite guidate al museo del tartufo e dimostrazioni di cerca arricchiscono l’offerta