FESTIVAL DELLA SBRISOLONA E DEI DOLCI ITALIANI 2023
Se ami i dolci e vuoi scoprire le specialità della pasticceria italiana, non puoi perderti la seconda edizione di Sbrisolona&Co, il festival dedicato alla Sbrisolona e ai dessert tipici delle varie regioni italiane. Si tratta di un evento organizzato da SGP Grandi Eventi con il patrocinio del Comune di Mantova, la collaborazione di Confcommercio Mantova e il contributo del Comune e della Regione Lombardia.
Cos’è la Sbrisolona?
La Sbrisolona è una torta friabile e croccante, fatta di “briciole” di farina, burro, zucchero, mandorle e altri ingredienti. È un dolce tipico di Mantova, dove ha origini antiche: si dice che sia nata prima del ‘600 e che fosse apprezzata anche dalla corte dei Gonzaga. La Sbrisolona è la regina della tradizione dolciaria mantovana e virgiliana, e merita di essere celebrata con un festival a lei dedicato.
Cosa troverai al festival?
Dal 13 al 15 ottobre 2023, il centro storico di Mantova si trasformerà in un paradiso per i golosi. Potrai assaggiare, acquistare e conoscere non solo la Sbrisolona, ma anche tanti altri dolci tipici
delle diverse regioni italiane, come il panettone, il tiramisù, la pastiera napoletana, il cannolo siciliano e molti altri. Potrai anche assistere a showcooking, degustazioni guidate, laboratori e sfide culinarie, condotti da esperti pasticceri e ospiti famosi. Inoltre, potrai partecipare a workshop, appuntamenti culturali, mostre, itinerari turistici e spettacoli che animeranno le vie e le piazze della città.
Dove si svolgerà il festival?
Il cuore del festival sarà il PalaVirgilio, una struttura di circa 200 metri allestita in Piazza Leon Battista Alberti. Qui si terranno le principali attività del festival, come gli showcooking, le degustazioni, i laboratori e le premiazioni. Il PalaVirgilio sarà aperto dalle 10 alle 22 nei giorni del festival. Gli altri eventi si svolgeranno in vari luoghi del centro storico di Mantova, come il Palazzo Ducale, il Teatro Bibiena, la Basilica di Sant’Andrea e altri. Per conoscere il programma completo del festival, visita il sito ufficiale qui.
Non perdere questa occasione unica di vivere una dolce esperienza a Mantova. Ti aspettiamo al Festival della Sbrisolona e dei dolci italiani