Dal 25 aprile all’11 maggio 2025, torna uno degli appuntamenti gastronomici più amati della Lombardia: la Festa del Salame di Casatenovo, che quest’anno celebra la sua 50ª edizione. Nove giornate all’insegna del cibo tradizionale lombardo, della convivialità e del divertimento, nella suggestiva frazione di Campofiorenzo, presso piazzale Giovanni Paolo II (via Don Consonni 2).
Date della Festa del Salame 2025
- Venerdì 25 – domenica 27 aprile 2025
- Giovedì 1 – domenica 4 maggio 2025
- Sabato 10 e domenica 11 maggio 2025
Menù tipico della sagra
Il cuore dell’evento è la cucina tradizionale lombarda, con un ricchissimo menù che include:
- Panini con salamella o zampone
- Polenta taragna
- Casoncelli
- Trippa, nervetti, porchetta
- Brasato e cassoeula con polenta
Inoltre, ogni giornata propone un piatto speciale:
- 25 aprile: Spezzatino con polenta
- 27 aprile: Stinco con patate
- 1° maggio: Pizzoccheri valtellinesi
- 4 maggio: Ossobuco con polenta
- 11 maggio: Polpette al sugo con polenta
Tutti i piatti sono disponibili anche da asporto.
Orari cucina:
- Pranzo: 12.00 – 14.00
- Cena: 19.00 – 22.30
Programma eventi e concerti Festa del Salame 2025
Accanto al gusto, anche musica dal vivo, spettacoli e intrattenimento:
APRILE
- Venerdì 25:
- ore 10.30: inaugurazione
- ore 21.00: Walter Pina Band
- Sabato 26:
- ore 17.00: apertura
- ore 21.00: Pazza Band 883
- Domenica 27:
- ore 10.30: apertura
- ore 21.00: Rock Live Choir
MAGGIO
- Giovedì 1°:
- ore 10.30: apertura
- ore 15.00: Spettacolo per bambini – La Regina dei Fiori
- ore 21.00: Karaoke Live
- Venerdì 2:
- ore 19.00: apertura
- ore 21.00: Oplà Band
- Sabato 3:
- ore 17.30: apertura
- ore 21.00: The Sunny Boys
- Domenica 4:
- ore 10.00: apertura
- ore 21.00: Saverio Masolini
- Sabato 10:
- ore 17.30: apertura
- ore 21.00: Tattici dello Zen
- Domenica 11:
- ore 10.30: apertura
- ore 15.00: Torneo di Burraco
La Festa del Salame 2025 a Casatenovo è un’occasione perfetta per gustare i sapori autentici della Brianza e della Lombardia, trascorrere del tempo in compagnia e godere di musica e intrattenimento dal vivo.
Dove: Campofiorenzo (Casatenovo, LC) – Piazzale Giovanni Paolo II
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