La Festa del Fungo Chiodino di Cilavegna: Un’Esplosione di Sapori Autunnali
Dal 4 al 6 e dal 11 al 13 ottobre 2024, il pittoresco comune di Cilavegna, in provincia di Pavia, ospiterà la tradizionale Festa del Fungo Chiodino. Questo evento, ormai giunto alla sua sesta edizione, celebra uno dei funghi più amati della cucina italiana, il fungo chiodino, con una serie di attività e degustazioni che attirano buongustai da tutta la regione.
Un Viaggio Gastronomico
Durante la festa, il Parco Baden Powell si trasformerà in un vivace mercato gastronomico dove i visitatori potranno assaporare piatti tipici a base di funghi chiodini. Tra le specialità proposte ci sono:
- Risotto ai funghi chiodini: Un classico della cucina lombarda, preparato con riso Carnaroli e funghi freschi.
- Ravioli ripieni di funghi chiodini: Pasta fresca fatta a mano, ripiena di un delizioso mix di funghi.
- Polenta con funghi chiodini: Un piatto rustico e saporito, perfetto per le fresche serate autunnali.
- Brasato ai funghi chiodini: Carne tenera e succulenta, cotta lentamente con funghi e vino rosso.
Attività e Intrattenimento
La festa non è solo un’occasione per gustare ottimi piatti, ma anche per partecipare a una serie di attività pensate per tutte le età:
- Laboratori di cucina: Chef locali insegneranno ai partecipanti come preparare piatti a base di funghi chiodini.
- Mercato a km 0: Produttori locali offriranno una varietà di prodotti freschi e genuini.
- Spettacoli e musica dal vivo: Band locali e artisti di strada animeranno le serate con musica e intrattenimento.
Un’Atmosfera di Festa
L’atmosfera sarà resa ancora più speciale dalla calorosa accoglienza degli abitanti di Cilavegna, che ogni anno si impegnano per rendere la festa un evento indimenticabile. Le vie del paese saranno decorate a tema autunnale, creando un ambiente accogliente e festoso per tutti i visitatori.
Un Evento da Non Perdere
La Festa del Fungo Chiodino è un appuntamento imperdibile per chi ama la buona cucina e le tradizioni locali. È un’occasione unica per scoprire i sapori autentici della Lomellina e trascorrere una giornata all’insegna del gusto e della convivialità.