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La Festa dei Pizzoccheri 2024: un weekend di gusto a Teglio

Dal 26 al 28 luglio 2024, Teglio, la capitale enogastronomica della Valtellina, accoglie con entusiasmo la tradizionale Festa dei Pizzoccheri, un evento che celebra il piatto simbolo della cucina valtellinese.

La festa si svolge nel cuore di Teglio, dove le strade si animano con stand gastronomici, musica e una vivace atmosfera di festa. I visitatori avranno l’opportunità di degustare i veri pizzoccheri di Teglio, preparati seguendo la ricetta originale che prevede l’utilizzo di ingredienti locali come grano saraceno, formaggi tipici della zona e verdure fresche.

Oltre ai pizzoccheri, la festa offre una varietà di altri piatti tradizionali, tra cui sciatt, salsiccia, braciola, salumi e formaggi, tutti accompagnati da vini selezionati delle cantine valtellinesi. Il programma della festa è ricco, tra cui spettacoli musicali, attività per bambini e dimostrazioni culinarie, che permettono ai partecipanti di immergersi completamente nella cultura locale.

La Festa dei Pizzoccheri non è solo un’occasione per apprezzare la cucina valtellinese, ma anche un momento di incontro e di condivisione, dove la comunità locale e i visitatori si sono uniti nel segno della tradizione e del buon cibo.

 

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