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Informazioni

Molino Riva, sito a Garbagnate Monastero (LC), rappresenta una storia: la storia di una famiglia di mugnai che si tramanda la conoscenza e l’amore per la farina di mais da più di 100 anni: impegno, esperienza e materie prime di ottima qualità hanno fatto crescere la nostra azienda, che ha saputo proporsi a un cliente sempre più curioso con prodotti innovativi e nuove linee.
Oltre alla tradizionale produzione di farina di mais e di grano saraceno, abbiamo recentemente avviato delle nuove linee di prodotti:
-La linea “Sapori buoni dal mondo”, comprendente un’ampia gamma di semi edibili, quali chia, papavero, girasole, zucca etc., e farine di quinoa e amaranto;
-La linea “Amorpolenta”, composta da farine di mais arricchite con quinoa, amaranto e saraceno, oltre che da prodotti innovativi con cacao;
-la linea biologica, formata da varie tipologie di farine di mais e saraceno in versione biologica.

Il segreto della bontà delle nostre farine è l’attenzione alle materie prime e una macinazione lenta, aggiunte a una meticolosa cura di ogni fase della lavorazione.

Galleria fotografica

Foto reparto produttivo
Foto produzione polenta
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