Attività principale: coltivazione zafferano
Lo zafferano collina d’oro viene coltivato e trasformato sul territorio comasco dalla Az.ag. collina d’oro, fondata nel 2010 esclusivamente per valorizzare la pregiata spezia sul territorio del Lago di Como.
Il continuo miglioramento accompagnato alla conversione al biologico (iniziata nel 2016) portano lo Zafferano Collina D’oro ad essere apprezzato in vari paesi del mondo.
Il progetto di valorizzazione dello zafferano collina d’oro ha portato alla creazione di abbinamenti importanti ed esclusivi: birra artigianale, tagliolini, miele, biscotti praline.
La missione della azienda rimarrà molto salda: rispetto della terra e dell’ambiente.