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Franciacorta DOCG Brut

5 su 5 in base a 1 valutazione del cliente
(1 recensione del cliente)

da: €16.00 IVA inclusa

80% Chardonnay; 20% Pinot nero
Ad ogni singola bottiglia può essere abbinata una scatola regalo
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Pulisci

Descrizione prodotto

Vitigni: 80% Chardonnay; 20% Pinot nero
Vendemmia: Vendemmia manuale in cassetta.
Vinificazione: In bianco, in pressa pneumatica con
frazionamento qualitativo dei mosti.
Decantazione: inoculo di lieviti selezionati e fermentazione in vasca di acciaio. In primavera avviene l’assemblaggio della Cuvée che successivamente all’aggiunta dello sciroppo zuccherino e del lievito da rifermentazione viene imbottigliata e coricata in catasta per la presa di spuma e il lento affinamento.
Affinamento: minimo 18 mesi sui lieviti e minimo 3 mesi di post degorgement.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
ESAME SENSORIALE
Esame visivo: giallo intenso con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo: ampio, delicato, con evidenti sentori di lievito e con leggera e piacevole nota di vaniglia.
Sapore: Avvolgente, pieno, accattivante e persistente.
Abbinamenti: aperitivo di gran classe, accompagna ottimamente piatti a base di pesce, crostacei e primi piatti delicati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Dimensione bottiglia

Jeroboam 3 Lt, Magnum 1,5 Lt, Normale 0,75 Lt

Azienda Vini Elisabetta Abrami – Franciacorta
Scatola regalo

Nessuna scatola, Scatola cartone jeroboam, Scatola cartone magnum, Scatola cartone normale, Scatola legno jeroboam, Scatola legno magnum, Scatola legno normale

1 recensione per Franciacorta DOCG Brut

  1. 5 di 5

    :

    Da provare!!! soprattuto perchè biologico.

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