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Vegâteau 2024, il concorso dedicato ai pasticceri con attività in Lombardia
L'edizione 2024 di Vegâteau, il concorso dedicato ai pasticceri con ...
Cucina, arte e cultura: benvenuti a Cremona!
Partiamo dalla prima perché a Cremona la gastronomia “di pianura” ...
Scopri le ricette del territorio
Gli ingredienti della tradizione e i sapori tipici della regione
Bresaola concia
Una ricetta a base di bresaola fresca per ottenere un piatto elaborato e gustoso con ingredienti semplici. Tutto ciò di cui avrete bisogno è: bresaola fresca, funghi misti, burro e lardo pestato.
Fusilli con melanzane e pomodorini
Non c'è piatto più semplice, ideale per chi non vuole ...
Creme brûlé di zucchine e Provolone Valpadana D.O.P. piccante
Piatto facile e veloce originario della Lombardia, veniva consumato nelle ...
Gnocchi di Oreno con noci
Gli Gnocchi di Oreno sono un tesoro culinario senza segreti, ...
Azienda in evidenza
Zafferano a Como
La nostra coltivazione di Zafferano si estende su quella che è stata ribattezzata “Collina d’Oro”, nel Comune di Faloppio (CO), non lontano dalle sponde del lago. Il nostro ciclo produttivo si svolge nel pieno rispetto dell’ambiente e della natura e per questo abbiamo scelto di non utilizzare sostanze chimiche o macchinari potenzialmente inquinanti nelle fasi della lavorazione.
Informati sui luoghi di provenienza
Città e paesaggi ricchi di cultura e tradizioni culinarie
Arte rupestre in Valcamonica e Valtellina
La Val Camonica vanta la presenza di un imponente complesso ...
Mantova: storia, cultura e prodotti da gustare
Un posto magico per chi ama il bello, anche dal punto di vista culinario: l’offerta enogastronomica in città è di assoluto rilievo e la tradizione della cucina mantovana può soddisfare i palati più esigenti: dai famosi tortelli di zucca, al risotto alla pilota.
Lanzo d’Intelvi e il Balcone d’Italia
Splendido paese situato a 950 metri d'altezza in cima alla ...
I Consorzi DOP, IGP, DOC e DOCG lombardi che aderiscono all’iniziativa Lombardiafood
